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Sabato 12 Domenica 13 Luglio

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ARDBEG    DISCOVERY 

alle sorgenti dell'Adda Sport-tasting over 2000 mt.

 

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Sabato 12 Luglio

 Ore 17.00 : Ritrovo  al Park Chalet Village di Livigno

 

     

Piacevole cena con ottimo finale

 

Ore 24 : tutti a dormire ( fuori il temporale è sempre più forte)  

Domenica 13 Luglio

Ore 09 : ricca colazione e riprogrammazione giornata, la pioggia non concede tregua,

 

decidiamo di trasformare la giornata sport-tasting in gastronomica culturale.

Prima tappa: Latteria di Livigno ( prodotti lattiero-caseari livignaschi)

 Seconda tappa: Ristorante Toilasor pranzo e per rendere la giornata perfetta, degustazione verticale di   " ARDBEG "  

 

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A seguito il programma( che si svolgerà in altra data) rovinato dal maltempo

Ore 10.00 Partenza dal lago di Cancano località S.Giacomo Durante il percorso panoramico sul
- sentiero dei Contrabbandieri - mini tasting corroboranti ( Very young – Still young – Almost there )
Ore 13.00 Al passo Alpisella mt. 2268 pic nic rilassante ( Renaissance )
Discesa verso lago Gallo attraverso Ponte delle Capre Con tasting defatiganti ( Airigh Nam Beist – Uigeadail )
Ore 16.00 Arrivo a Livigno e tasting-premio finale.

VAL ALPISELLA - Quota massima : 2268 m.  Tempo : h5  Difficoltà : media  Percorso : a piedi Km 13

In Auto é possibile arrivare alle dighe di Cancano passando attraverso la Decauville
(strada di servizio dell'AEM - è possibile percorrerla partendo da Arnoga in Valdidentro) che si mantiene intorno a quota 1900 m.
rendendo l'itinerario molto più semplice,sono circa 10km. di strada sterrata, per la parte iniziale attraverso boschi,
che interseca appena sotto le Torri di Fraele, la carrozzabile che sale da Premadio.
Si prosegue costeggiando il laghetto delle Scale e le due dighe (Cancano e S.Giacomo).In fondo al lago di S.Giacomo,
appena prima del ponte sull'Adda, si sale a sinistra imboccando la Val Alpisella.Da qui inizia il percorso di trekking.
Il sentiero , Denominato dei contrabbandieri, che porta alle sorgenti dell'Adda e continua fino al Passo,
è una comoda sterrata che dopo sei ripidi tornanti si spiana per addentrarsi gradatamente fino a giungere al Passo Alpisella dove
un piccolo lago segna il termine della gita Si rientra scendendo oltre il passo per arrivare al lago di Livigno .
 

   

I mini tasting corroboranti

        

La valigetta per il trasporto dei preziosi e unici mini-tasting

 

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Ristorante Toilasor

Degustazione verticale di ARDBEG

 

 

Malt name Region Bottler Series Ag Dist. Bottl. % Reperibilità
1 ARDBEG Islay Distillery Very Young 6 1998 2004 58.3 Scarsa
2 ARDBEG Islay Distillery Still Young 8 1998 2006 56.2 Discreta
3 ARDBEG Islay Distillery Almost There 9 1998 2007 54.1 Buona
4 ARDBEG Islay Distillery Renaissance 10 1998 2008 55.9 Buona
5 ARDBEG Islay Distillery Airigh Nam Beist 15 1996 2007 46.0 Buona
6 ARDBEG Islay Distillery Uigeadail        54.2 Buona

Note degustazione by Glu Glu 2000

- 1 -

    Ardbeg - Very Yung  - Ag.6 -  58.3 %  

Colore: paglierino tenue
Naso: spirito cedro e buccia arancia pungente ma accettabile leggera crema brulé note torba molto tenui leggera affumicatura tipo speck
Bocca: molto amara di gomma bruciata scalda ma accettabile base dolce di crema e biscotto e cedrata
Finale corto e dominato da scorza amara di arancia

- 2 -

   Ardbeg - Still Yung - Ag.8 - 56.2 % 

Colore: paglierino tenue
Naso:
molto meno aggressivo budino vaniglia limone
Bocca:
biscotto panna cedro
Finale:
corto leggera torba liquirizia nera sembra addormentato ma senza i difetti del very young

- 3 -

      Ardbeg - Almost There - Ag.9 - 54.1 % 


Colore:
paglierino chiaro
Naso:
meno fruttato sentori di legno e segatura muschio e basilico ossidato
Bocca:
liquirizia nera leggero tabacco tracce marine
Finale:
medio con sentore torba e liquirizia nera gusto migliore del naso, non convincente

- 4 -

      Ardbeg - Renaissance - Ag.10 - 55.9 % 

Colore: oro tenue
Naso:
marino alga iodio alcool pungente ma accettabile leggera nota carbone e affumicato
Bocca:
creme brulé carbone torba grigliata carne bruciata alcool ok
Finale:
medio lungo con cedro carbone torba ottimo 90/100

- 5 -

      Ardbeg - Airigh Nam Beist - Ag.15 - 46 % 

Colore: paglierino
Naso:
tenue non strong
Bocca:
budino vaniglia con caramello
Finale:
medio lungo liquirizia leggermente amaro non un classico ardbeg 81/100

- 6 -

      Ardbeg - Uigeadail - 54.2% 


Colore:
ambra
Naso:
nocciola ciliegia amarena sherry oloroso alcool ok
Bocca:
ripropone quanto al naso, sul finale torba sapido erbaceo rabarbaro
Finale:
torba 88/100

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FOTO GLUGLU 2000 - Livigno - Luglio 2008

 

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                                       Ultimo aggiornamento: 02 - 04 - 2018

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