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Lagavulin

20 Ottobre 2007

- Ventesimo incontro -  Luca's  House Talamona

     

Lagavulin over cheese

 

Il giudizio del club

1

=

2

=

3

=

4

=

5

=

6

=

Malt name

Region

Bottler

Series

Ag

Dist.

Bottl.

%

Reperibilità.

1

Lagavulin

Islay

Macleod's

Islay

8

 

 

40

Scarsa

2

 Lagavulin

Islay

Gordon MacPhails

G.dA Bar Metro

10

 

2004

52.7

Scarsa

3

Lagavulin

Islay

Distillery

Originale

16

 

2006

43

Buona

4

Lagavulin

Islay

Moon

· In The Pink ·

12

1988

2000

46

Scarsissima 341 bott.

5

Lagavulin

Islay

Distillery

Natura' Cask Strength

12

 

2004

58.2

Scarsa 

6

Lagavulin

Islay

Distillery

Natura' Cask Strength

25

 

2002

57.2

Scarsissima 9000 bott.

 

   

=== Menù ===

Carpaccio di bresaola e parmigiano in cestini di mais

Fagottini di speck, brie e zucchine                                                LAGAVULIN   MACLEOD'S   8 Y.O. 40 %

Violino di capriolo

Pizzoccheri tradizionali                                                                LAGAVULIN G.MacP. 10 Y.O. 52.6 %

Scimudin semidolce                                                                       LAGAVULIN originale 16 Y.O. 43 %

Bitto giovane                                                                                LAGAVULIN "In The Pink" 1988 46%

Bitto stravecchio                                                                           LAGAVULIN Cask Strength 12 Y.O 58.2 %

Ricottino di amaretti e cacao amaro con frutti di bosco                 LAGAVULIN Cask Strength 25 Y.O. 57.2 %

Chefs: Elisa & Luca

 

Lagavulin Distillery

   

Sicuramente il più' raffinato, rotondo ed elegante' dei mostri sacri di Islay. Non è il più torbato di tutti:con 16 ppm è al terzo posto dietro Laphroaig ed Ardbeg ma il suo tipico retrogusto di falò e liquirizia lo rende veramente unico. Se questa è una delle caratteristiche che più vi entusiasma, datevi da fare per reperire in giro per l'Europa ( specialmente Spagna e Portogallo ) una delle versioni 12 anni (etichetta bianca White Horse) risalenti agli anni '70.'80 : decisamente più ruvido delle versioni attuali ma più genuino, robusto ed inimitabile.
In Italia per tale bottiglia non ve la cavate con meno di ..ehm .. 500 - 600 euro !! La gamma oggi disponibile sul mercato, oltre alle tre versioni ufficiali di questa sera, contempla: Pedro Ximenez finish, 30YO edizione 2006 e, presentato il 30 Settembre scorso,21 YO cask strength, che purtroppo non sono riuscito ancora a reperire !!! Circa gli imbottigliamenti privati, oltre ai tre che degustiamo, il mercato, ahimè, offre molto, molto poco.

ALCUNE CARATTERISTICHE

Proprietario distilleria: Diageo
Fondazione: 1816
Produttività annua: 2.400.000 litri
% venduta come single malt : 85 %
Presente nei blended : White Horse, Haig.
Distillery Manager: Graham Logie

Mauro GLUGLU 2000

FOTO GLUGLU 2000 Aprile 2005

Lagavulin Distillery

 

Anno 2007TastingWhisky week-end Whisky & Food

 
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                                       Ultimo aggiornamento: 06 - 04 - 2017

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