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Il giudizio del club

1

73.5

2

76.5

3

70.5

4

71

5

74.5

6

78

Ristorante "Lo Storico" - Como - "Fish & Cask Strenght”

Malt name

Region

Bottler

Series

Age

Dist.

Bottl.

%

Reperibilita’

1

Glenmorangie

Nord Highland

distillery

Traditional “ 100 proof ”

 

 

 

57,2

discreta

2

Laphroaig

Islay

distillery

Original Cask Strenght

10

 

 

57,3

discreta

3

Caolila

Islay

distillery

Original Cask Strenght

 

 

 

55

quasi discreta

4

Inchgower

Speyside

distillery

The Rare Malts

22

1974

1996

55,7

difficile

5

Linkwood

Speyside

distillery

 

The Rare Malts

 

23

1974

1997

61,2

difficile

6

Glenfarclas

Speyside

distillery

“ 105° “ Cask Strenght

 

 

 

60

discreta

== Menù ==

Crudità di gamberoni rossi e scamponi al pepe nero. Pane al romarino- Glenmorangie 57,2°

Zuppetta di pesce al peperoncino. Crostini tostati- Laphoaig 57,3°

Spaghetti trafilati al bronzo, alicette, capperi di pantelleria, olivette di gaeta, pomodori pachino, origano selvatico.Pane alle olive - Caolila 57,0°

Scaloppe di pesce nobile dello ionio al vapore.Pane alle noci - Inchgower 55,7°

Delizie della costiera amalfitana- Linkwood 61,2°

Fruttini - Glenfarclas 60,0°

 

 

Anno 2003TastingW-F

 

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                                       Ultimo aggiornamento: 06 - 04 - 2017

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